Paul Dupont
Serveur en salle
Le concept
La Diff', Un restaurant mais pas que
Jonathan et Noura ont 15 ans d’expérience dans la restauration.
Mais il était temps pour eux de se lancer un nouveau défi, avec un projet qui a du sens, un projet différent ! La Diff’ est né, un challenge pour casser les codes et prouver qu’avec un bon accompagnement, tout le monde a sa place dans la restauration.
Pour le personnel en situation de handicap, une 1ère expérience avec formation sur le terrain, pour devenir indépendant.
Pour les restaurateurs, révolutionner le métier et donner sa chance à une personne qualifiée handicapée.
60% du personnel est en situation de handicap
en cuisine, au service, au bar ou à l’accueil.
Retrouvez La Diff' à Guipavas !
Rendez-vous dans la zone commerciale « Les Portes de Brest » (en face de IKEA) à Guipavas !
En famille, entre amis, entre collègues, pour déjeuner ou pour dîner, vous serez les bienvenus à La Diff’ !
Déjeuner : du Lundi au Dimanche
Diner : du Mercredi au Dimanche
Les grillades
Grillades, saveurs
et cuisine traditionnelle française
sont à l’honneur !
Le Boeuf
Entrecôte de boeuf 300gr
*
Coeur de Rumsteack grillé 200gr
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Côte de boeuf 500gr/600gr
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Brochette de boeuf 200gr
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Picanha de boeuf 250gr
Le porc
Brochette de filet mignon aux épices
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Poitrine de porcs caramélisés
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Pluma de Porc grillé tout simplement
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Saucisse de Porc grillée aux senteurs de provence
La volaille
Suprême de poulet au Cajun
*
Brochette de poulet grillé
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Demi-coquelet grillé
Et aussi...
Des entrées à croquer
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Une assiette gourmande végétarienne
*
Des desserts succulents
*
Un menu enfant
Des accompagnements frais, du fait maison et toujours avec des produits locaux et de saison.
Miam Miam !
Nous formons notre personnel et nous nous adaptons à leur handicap, pour que chacun révèle son talent et ses compétences !
Venez vite les rencontrer !
L'équipe
Ils vous accueilleront La Diff', dans la bonne humeur et le respect. Et bien sûr, ils sauront vous régaler !
Clémentine Martin
Chef cuisinier
Alexandre Le Garrec
Cuisinier
Amelie Le Briand
Réceptionniste et serveuse
Paul Dupont
Serveur en salle
Clémentine Martin
Chef cuisinier
Alexandre Le Garrec
Cuisinier
Amelie Le Briand
Réceptionniste et serveuse
Nous vous présenteront bientôt tous nos membres !
Vous souhaitez rejoindre notre équipe ?
Nos offres d'emploi
Une équipe au top... mais pas que !
01
De talentueux cuisiniers
Passionnés et motivés, venez rejoindre notre équipe de choc !
02
Un second
de cuisine
Expérimenté et prêt à relever le défi !
03
Envie de travailler avec nous ?
Avec ou sans expérience, nous serions ravis d’étudier votre candidature !
Contactez-nous
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Vous pouvez aussi nous appeler au 09 88 30 58 00 ou nous écrire à contact@ladiff-restaurant.fr
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